Entrega Grande SP e ABC
Picadinho de carne preparado com cocção lenta em base de cerveja preta, que aporta profundidade, notas tostadas e leve amargor equilibrado. A carne é cortada em cubos de 160g, selada para desenvolvimento de reação de Maillard e finalizada em molho encorpado, reduzido até atingir textura aveludada e sabor concentrado. A preparação é estruturada com fundo aromático de cebola, alho e especiarias, garantindo complexidade e persistência de sabor.
Acompanha 200g de arroz branco soltinho, cozido no ponto ideal para absorção do molho, proporcionando equilíbrio entre intensidade e conforto no paladar.
