Kit Mãe Clássica

Neste Dia das Mães, você não precisa escolher entre estar presente e servir algo à altura. O Kit Mãe Clássica traz o que a cozinha francesa consagrou: o filé mignon preparado em dois dos seus molhos mais elegantes, acompanhado de gnocci de batata feito à mão com manteiga de sálvia.

O Mignon Funghi é preparado com medalhões selados e finalizados em molho de funghi secchi reidratado, creme fresco e vinho branco. O Mignon Madeira leva o mesmo corte nobre em redução de vinho Madeira com demi-glace de carne, caramelizada lentamente para o sabor intenso que só o tempo de panela constrói. O gnocci é moldado artesanalmente com batata asterix e finalizado na manteiga clarificada com folhas de sálvia fresca.

O que vem no kit:

•       1 porção de Mignon Funghi (160g)

•       1 porção de Mignon Madeira (1600g)

•       1 porção de Gnocci de batata com manteiga de sálvia (180g)

•       Cartão presente com mensagem personalizável (escreva no checkout)

Como preparar:

Todos os pratos chegam congelados em embalagem a vácuo. Direto do freezer aqueça no banho maria ou micro-ondas em potência média . Guia completo de regeneração ana etiqueta dos produtos.

Validade e conservação:

120 dias no freezer (-18°C). Após descongelado, consumir em até 48 horas refrigerado.