O que é ultracongelamento IQF e por que ele deixa as refeições congeladas mais saborosas?
O ultracongelamento IQF (Individual Quick Freezing) é uma tecnologia que congela os alimentos de forma extremamente rápida, formando cristais de gelo menores. Isso preserva melhor a textura, o sabor, a suculência e os nutrientes das refeições, fazendo com que os alimentos congelados tenham qualidade muito mais próxima de uma refeição recém-preparada.
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